Кропивницький. Дошкільний навчальний заклад (ясла-садок) № 24 "Вогник" ім.В.О.Сухомлинського комбінованого типу

 





Щоденне меню

 

Ясла садок № 39 :: Щоденне меню

Рекомендоване примірне двотижневе меню для дітей закладів дошкільної освіти
                                        м. Кропивницького на Осінній період

І тиждень

Вага, г

ІІ тиждень

Вага, г

ПОНЕДІЛОК

1-4 р

4-6

(7) р

ПОНЕДІЛОК

1-4 р

4-6

(7)р

Сніданок

 

 

Сніданок

 

 

Каша пшоняна (пшенична)

80

100

Макаронні вироби відварні з м/в

80

 

100

Морква тушкована

20

30

Капуста тушкована

30

50

Яйце відварне

    1/2шт.

1шт.

Сосиски відварні

40

50

Хліб пшеничний

30

30

Хліб пшеничний

30

30

Сир твердий

5

10

Сир твердий

5

10

Чай з цукром

150

180

Чай з цукром

150

180

Обід

 

 

Обід

 

 

Суп з рибними фрикадельками

150/30

200/45

Капусняк

150

200

Рагу овочеве

150

180

Каша рисова, овочі свіжі

80/20

100/30

Хліб житній

20

30

Суфле з хеку

55

75

Компот  

150

180

Хліб житній

30

30

 

 

 

Узвар

150

180

Вечеря

 

 

 

 

 

Запіканка сирнао-рисова з молочним соусом

110/40

120/40

Вечеря

 

 

Какао на молоці

150

180

Сирники (рожеві) зі сметанним соусом

100/40

120/40

Фрукти свіжі

50

70

Молоко кип’ячене (кефір)

150

180

 

 

 

Банани

50

50

ВІВТОРОК

 

 

ВІВТОРОК

 

 

Сніданок

 

 

Сніданок

 

 

Бігос овочево-курячий

60

80

Каша пшенична в’язка

80

100

Макаронні вироби відварні з м/в

80

100

Бефстроганов з м’яса птиці

50

60

Овочі свіжі

20

30

Салат зі свіжих овочів

40

50

Хліб пшеничний

30

30

Хліб пшеничний

30

30

Сік

120

180

Какао на молоці

150

180

Обід

 

 

Обід

 

 

Суп гороховий з грінками

150/15

200/20

Борщ український

150

200

Салат з відварного буряка

40

50

Печеня по-домашньому

150

180

Картопляне пюре

100

120

Овочі свіжі

20

30

Рулет з яловичини та яйцем (зрази м’ясні з яйцем )

50

60

Хліб житній

20

30

Хліб житній

20

30

Кисіль зі свіжих плодів

150

180

Кисіль з сухофруктів

150

180

 

 

 

Вечеря

 

 

Вечеря

 

 

Биточки манні з соусом із повидла

100/20

150/40

Каша молочна «Геркулесова»

150

200

Фрукти свіжі або яблуко, запечене з цукром

70

100

Оладки  з повидлом

70\20

105\20

Компот

150

180

Компот

150

180

СЕРЕДА

 

 

СЕРЕДА

 

 

Сніданок

 

 

Сніданок

 

 

Каша гречана з м/в

80

100

Плов з м’ясом

130

150

Овочі тушковані

40

50

Овочі свіжі

20

30

Сосиски відварні

40

40

Хліб пшеничний

30

30

Хліб пшеничний

30

30

Сік фруктовий

120

180

Напій з цитрусових

150

180

Обід

 

 

Обід

 

 

Суп картопляний з галушками

150

200

Борщ «Подільський» з квасолею

150

200

Картопля  тушкована з капустою

100

120

Перець фарширований м’ясом з сметанним соусом або тюфтелі з рисом

130/40

120/30

150/40

130/30

Котлета зі свинини або суфле з печінки

50-40

60-75

Хліб житній

30

30

Салат із свіжих помідорів та цибулі.

30

50

Компот

     150

180

Хліб житній

30

30

 

 

 

Компот

150

180

Вечеря

 

 

Вечеря

 

 

Ліниві вареники зі сметанним соусом

110/40

130/40

Запіканка сирно-вермішелева з сметанним соусом

110/40

120/40

Булочка

25

25

Фрукти свіжі

50

100

Молоко кип’ячене

150

-

Какао на молоці

150

180

Какао на молоці

-

180

ЧЕТВЕР

 

 

ЧЕТВЕР

 

 

Сніданок

 

 

Сніданок

 

 

Каша молочна пшоняна (рисова) з яблуками або гарбузом

150

180

Каша манна (кукурудзяна) молочна з м/в

150

180

Сир твердий

5

10

Чай з цукром

150

180

Компот з соку

150

180

Фрукти свіжі

50

100

Обід

 

 

Обід

 

 

Суп болгарський

150

200

Суп овочевий зі сметаною

150/5

200/10

Овочі (капуста або картопля) тушковані

100

120

Картопляне (горохове, гарбузове) пюре з м/в

100

120

Товченики з хеку

50

60

Овочі свіжі (солоні)

20 (-)

30 (30)

Хліб житній       

30

30

Шніцель або биточки з хеку

50

60

Кисіль зі свіжих плодів

150

180

Хліб житній       

30

30

Вечеря

 

 

Кисіль з сухофруктів

150

180

Яловичина духова

150

180

Вечеря

 

 

Овочі свіжі

20

30

Вермішель відварна

80

100

Хліб пшеничний

30

30

Яйце відварне

½ шт

1 шт

 Узвар

150

180

Салат зі свіжих овочів до 15.10.

З 15.10 вінегрет

50

60

П’ЯТНИЦЯ

 

 

Напій цитрусовий

 

150

 

180

Хліб пшеничний

30

30

Сніданок

 

 

П’ЯТНИЦЯ

 

 

Каша ячнєва, овочі свіжі

80/20

100/30

Сніданок

 

 

Гуляш з м’яса птиці

50

60

Суп молочний гречаний

150

200

Хліб пшеничний

30

30

Сир твердий

5

8

Чай з лимоном

150

180

Сік

150

180

Обід

 

 

Фрукти свіжі

50

100

Суп з рисовою крупою

150

200

Обід

 

 

Рагу з птиці або картопляна запіканка з м’ясом

150

175

Суп буряківник

150

200

Овочі свіжі

20

30

Салат зі свіжих овочів

50

60

Хліб житній

30

30

Ковбаски по-львівські

60

60

Узвар

150

180

Каша з перлової крупи

80

100

Вечеря

 

 

Хліб житній

30

30

Салат зі свіжих яблук та моркви

40

50

Узвар

150

180

Вареники з картоплею з сметанним соусом

100/20

120/40

Вечеря

 

 

Какао на молоці

150

180

Ліниві голубці

150

180

 

 

 

Овочі свіжі

20

30

 

 

 

Хліб пшеничний

30

30

 

 

 

Компот

150

180

  1. Для покращення смакової якості страв дозволяється використовувати зелень кропу, цибулі ріпчастої та петрушки (попередньо перебраної, обробленої відповідно до технологічних та санітарних вимог) у кількості 2-3 г на порцію.
  2.  Овочі свіжі, салати зі свіжих овочів та капусти свіжої (нового вражаю) подаються до других страв,  фрукти, кондитерські та борошняні вироби включаються у меню за умовою дотримання передбачених асигнувань

 

Розробив провідний спеціаліст управління освіти                                                                                                                І.Сидоренко

 

Для оперативного інформування батьківської громадськості щодо страв, які споживають малюки, вихователі розміщують щоденне меню та фото страв в батьківських вайбер групах для ознайомлення.